Ravioli de Frango

Um prato especial para seu almoço ou jantar.

Ingredientes

• 4 unidades: Tomate maduro limpo;
• 2 colheres de sopa: Azeite de oliva;
• 170 gramas: Molho de tomate;
• 0,5 colher de chá: Pimenta-do-reino;
• 50 gramas: Queijo gorgonzola;
• 1 unidade: Cebola cortada;
• 3 unidades: Alho dente;
• 0,5 colher de chá: Amido de milho;
• 350 gramas: Massa fresca ravíoli.

Modo de preparo

1. Lave os tomates.
2. Dissolva o amido de milho em 2 colheres de sopa de água, reserve.
3. Bata os tomates no liquidificador, junto com os alhos e a cebola, passe por uma peneira para retirar as sementes.
4. Leve ao fogo o tomate batido, com o azeite, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, acrescente o molho de tomate com manjericão em lata e o queijo picado até derreter o queijo.
5. Junte o orégano, o amido de milho e deixe até engrossar o molho.
6. Coza o ravioli conforme instruções da embalagem.
7. Escorra o ravioli.
8. Distribua o ravioli pelos pratos e sirva com o molho, pode acompanhar frango e uma  salada.

E aí o que acharam?

Receita extraída do site guloso e saudável.