Claro que temos versões mais simples, mas, essa já é uma versão mais elaborada pra quem tem um pouco mais de tempo para fazer ,mas, com certeza fica uma delícia. Espero que gostem.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de glicose de milho
2 barras de chocolate ao leite
10 sachês de chá de frutas vermelhas
Meia xícara de milho de pipoca
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo:
1- Comece pelo brigadeiro. Coloque o leite condensado, o creme de leite, a glicose de milho e o chocolate previamente picado em uma panela. Misture bem.
2- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro chegue ao ponto desejado. Quando você conseguir fazer uma linha no fundo da panela com uma espátula, desligue o fogo e acrescente o conteúdo dos saquinhos de chá de frutas vermelhas. Misture bem. Coloque o brigadeiro em um refratário ou em pequenos potinhos.
3- Para fazer a farofa de pipoca, coloque em uma panela a manteiga, o óleo e o milho. Tampe a panela e deixe estourar as pipocas. Em seguida, triture-as no liquidificador. Está pronto! Polvilhe a farofa por cima do brigadeiro de colher.
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