Sucos Naturais e seus Beneficios

Que suco natural faz bem para a saúde isso ninguém discute, e se de quebra ele ainda te ajudar com várias doenças? Uma maravilha não é, sem contar que nos livramos dos , corantes, aromatizantes e do excesso de açúcar que tem nos outros.

Então segue ai uma pequena lista de sucos e suas "utilidades".

Contra Prisão de ventre:

*1/2 Xícara (chá) de suco de Cenoura

*1/2 Xícara(chá) de suco de maça

Suco Fortificante:

*1/2 Xícara (chá) de suco de couve

*1/2 Xícara (chá) de suco de espinafre

Laringite e Bronquite:

*1 litro de água

*4 fatias de abacaxi

*1 colher(chá) de hortelã

*1 colher(sopa) de gengibre

*1/2 xícara(chá) de água fervente

*1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo:

Bata a água e o abacaxi no liquidificador e reserve. Coloque a hortelã e o gengibre na água fervente e abafe por 10 min. Mistures ao suco de abacaxi, mal e bata no liquidificador. Coe e sirva com pedra de gelo.

Escudo contra Colesterol:

*1/2 xícara (chá) de água

*1 colher (sopa) de gengibre

*3 ramos de salsinha

*5 cenouras

*1 maçã

Modo de preparo:

Coloque a água, o gengibre e a salsinha para ferver. Ao levantar fervura, conte 3 min e depois retire do fogo. Quando esfriar, bata no liquidificador com os outros ingredientes, coe, adoce e sirva com gelo.

Para facilitar a digestão:

*1/2 xícara (chá) de água de coco

*1/2 ramo de erva-doce

*3 folhas de espinafre

*6 cenouras

Para limpeza do sangue:

*1 Xícara(chá) de água

*10 morangos

*1 maça

Para cuidar de aftas:

*1/2 xícara(chá) de suco de beterraba

*1/2 xícara(chá) de suco de cenoura

Viu tem um suco para cada coisa. O seu bem estar é o mais importante.

*Dicas e receitas extraídas da revista Energia especial- Alimentos que curam.*

Galinha caipira com macarrão

Ingredientes:

• 1,5 kg de galinha caipira
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino branca a gosto
• 2 folhinhas de louro
• Gengibre a gosto
• 1 colher de azeite extra virgem
• Colorau a gosto
• 2 cebolas
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de coentro
• 500 g de macarrão, de preferência caseiro

Modo de preparo:

1. Limpe o galinha
2. Aqueça água suficiente para jogar na galinha
3. Quando a água ferver, jogue na galinha, deixe uns 2 minutos para tira a baba
4. Tire a água e lave em água corrente
5. Reserve
6. Descasque o alho, amasse e acrescente um pouquinho de sal e um fio de azeite extra virgem
7. Tempere o frango com essa mistura, acrescente o louro, a pimenta-do-reino branca, o gengibre (se preferir um prato mais picante coloque aproximadamente 100 g ou diminua se gostar de um sabor mais suave), se necessário acrescente mais sal
8. Reserve no mínimo 2 horas, para pegar tempero
9. Em uma panela pequena, aqueça o azeite e coloque o colorau, desligue o fogo e deixe uns 2 minutos
10. Em uma panela de pressão jogue o azeite com colorau, deixando no fundo da outra panela o que precipitou do colorau, usando somente o caldo
11. Aqueça e coloque os pedaços de frango, deixe fritar um pouco, acrescente a cebola e um pouco dos temperos verde, acrescente água suficiente para cozinhar
12. Cozinhe em fogo médio
13. Enquanto cozinha, pegue uma panela e aqueça água para cozinhar o macarrão
14. Quando ferver, jogue um fio de óleo, depois coloque o macarrão
15. Deixe ficar al dente
16. Depois de cozido lave em água corrente
17. Quando a galinha estiver cozida (deve ficar na panela um pouco do caldo da galinha, não deixe secar tudo e nem ficar muito), coloque o macarrão e adicione o restante do tempero verde.

#diadomacarrao.

É questão de saúde

Bom muitos podem ser que muitos desaprovem essa publicação, mas, eu não podia deixar de postar isso aqui, pois é sério e de grande importância. Estão a brincar com a nossa saúde.

Essa é uma pesquisa que foi feita e está repercutindo pela internet. A fonte foi citada ao fim do post.

"Sabe aquele(a) amigo(a) que te marcou na latinha? Marque ele nesta!"

Depois de uma massiva propaganda do novo produto Coca-Cola Zero, começaram a aparecer na comunidade científica, artigos médicos sobre os malefícios do Ciclamato de Sódio. De outra forma, os consumidores começaram a questionar porque a Coca-Cola lançava um produto que viria concorrer com outro produto seu da mesma linhagem, a Coca

-Cola Light. Afinal, as duas não prometiam a inexistência de açúcar em suas composições? Se ambas não contém açúcar, o que as diferenciava? 

As respostas para estas questões estão a mostra num atento exame dos componentes de tais refrigerantes: 

A Coca Cola LIGHT possui: Acesulfame K (16mg/%) y Aspartame (24mg/%), num total de 40mg/100ml de bebida, de edulcorantes. 

Já a Coca Cola ZERO tem em sua formulação Ciclamato de Sódio (27mg%), Acesulfame K (15mg%) e Aspartame (12 mg%), tornando-a mais doce que a outra – um total 54mg/100ml de bebida). 

Tendo em conta que o edulcorante «Ciclamato de Sodio» está terminantemente proibido pelo F.D.A (Federal Drugs Administration) – (Organismo máximo de controle de alimentos e drogas dos EUA da América) por comprovados efeitos na gênese de tumores cancerígenos, e mais, que o Ciclamato é muito mais barato que o Aspartame (a razão de 10 dólares por quilo do Ciclamato contra 152 dólares/Kg do Aspartame, vem a pergunta: Que Coca-Cola você passará a tomar? 

Parece fácil a resposta, ainda mais considerando- se que o Ciclamato de Sódio é cancerígeno, não? Entretanto, o que se vê é um contínuo incremento no consumo da Coca Zero em contraste a um decréscimo no consumo da Light. Especialmente nos países em que a Coca Zero não foi ainda tirada do mercado. O que faz isto? A massificação da propaganda da Coca Zero, contra praticamente nenhuma da Coca Light. Assim, somos induzido a a ingerir um produto que, proibido em outros centros por conter um agente cancerígeno, ainda está a disposição em nossos mercados. 

A COCA COLA ZERO vendida nos Estados Unidos, no Canadá, no Reino Unido e na maioria dos países europeus NÃO CONTÉM Ciclamato de Sódio. 

Isto só acontece nos países pobres ou subdesenvolvidos como os da Europa Oriental e América Latina. 
Quando no ano passado se tirou do mercado a Coca-Cola Zero no México criou-se uma grande polêmica porque ela continha Ciclamato e tiveram que trocá-la. 

A Coca Cola nunca aceitou dizer que ela havia sido tirada do mercado por causa do Ciclamato. Ao invés disto disse que a mesma foi retirada do mercado para “melhorar seu sabor”. 

É frustrante e indigno o que estes países fazem com os países do dito 3º. Mundo. 

Não lhes interessa a saúde do consumidor (que em sua ignorância crêem estar usando produtos dietéticos seguros). Interessa-lhes, apenas, o lucro, o dinheiro. 

Por incrível que pareça, em minhas investigações a COCA COLA ZERO que se vende na Espanha também possui esta coisa, o Ciclamato. Porém, está cada vez mais rara sua venda. A que vendem na Alemanha também contém esta droga. 

Dr. Edgardo Derman MAAC 
LU3PCJ – San Juan – ARGENTINA

Bolo Caipira com Aveia

Que tal um bolo diferente? Algo para inovar sua cozinha, mas, sem nunca deixar de ser saboroso. Fica a dica.

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho (200g)
1/4 de xícara (chá) de óleo de canola (50ml)
1 xícara (chá) de leite (100ml)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de orégano seco
1 xícara (chá) de cheiro verde
1 xícara (chá) de aveia em flocos (60g)
50g de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de peito de frango cozido com sal, desfiado
2 tomates italianos cortados em cubos (220g)
Óleo e farinha para untar e enfarinhar

Modo de fazer:
1. Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia, o parmesão ralado e o fermento.
3. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
4. Despeje em forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido (200°C) e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
6. Desinforme ainda morno e sirva em seguida.

OBS: Rende aproximadamente 12 porções.

Comida Divertida

Quem nunca teve dificuldade de introduzir frutas e verduras na alimentação das crianças, seja em filhos, sobrinhos primos enfim.

Sabemos o quanto frutas e verduras são importantes para a saúde não só das crianças. 

Então que tal dar uma incrementada nesses pratos ? 

Legal néh?E super fácil,assim as refeições ficam bem mais divertidas e saudáveis, perfeito para a criançada.

Calorias

Fazendo uma pesquisa sobre nutrição achei algumas  tabelas de calorias e separei esse para postar aqui, que é muito útil pra quem está querendo controlar o peso e cuidar da sua saúde. Por que viver bem é ter uma vida saudável.

Adicionar legenda

Sei eu pensei em desistir e acabar com o blog, mas, sinceramente mudei de opinião estou fazendo algo que gosto, e não devo desistir assim. Devo continuar.

Espero que ajude.Beijos.

Cozinha animada

Eu vi essas imagens no site Gastrô da zero hora e não resisti tive que postar, a cozinha as vezes parece muito sem graça para a criançada e que tal tornar a hora das refeições mais divertidas? 

Fred & Friends

Uglydoll

Acho super válido dar uma animada para a garotada.

E aí o que acharam? Divertido neh? Beijo Beijo e até mais.

Comunicado

Olá pessoal bom estou  aqui para primeiro pedir desculpa a todos pela minha sumida, mas, ando fazendo algumas pesquisas relacionadas ao assunto que falei no poste anterior, e segundo por que não ando vendo muita movimentação aqui no blog, posso ver que as pessoas veem e visitam o blog, mas, não dão "sinal de vida" não está havendo interação, o que na verdade é algo muito importante, então faço uma pergunta vocês querem que eu continue com o blog postando receitas e dicas de saúde e alimentação como iria fazer a seguir ou eu acabo por aqui? Por que realmente é necessário que nós possamos interagir e nos comunicar se não for assim não há um proposito para que eu possa continuar. Então peço que vocês por favor se manifestem e digam sua opinião sobre isso.

desde já agradeço.

Momento Desabafo

Hoje pela manhã, bem cedo, me acordei feliz e decide dar um rumo a minha vida, bom talvez isso não tenha muito haver com o blog ou talvez tenha, mas, eu queria dividir isso com vocês, apesar de até agora alguns de meus leitores estarem em anônimo. Bom enfim á algum tempo quando pensava em fazer faculdade havia me decidido por fazer direito, estava certa de que isso era o que eu queria pra mim, mas, com o passar do tempo esse desejo começou a ficar para trás, já não estava mais tão convicta assim, eu nem sei o que me levou a querer fazer isso, só queria e isso acabou agradando algumas pessoas e continuei pensando assim, mas, hoje quando acordei foi diferente, eu acordei decidida a fazer algo por mim, algo que eu queria, não mais para agradar os outros, tinha que fazer algo que eu gostasse que fosse bom para mim. Então Optei por fazer nutrição , por isso disse talvez no fundo também tenha haver com o blog, por que se refere a alimentação e nossa saúde, peço desculpa se falei alguma besteira, mas, quis compartilhar isso com vocês. Foi uma decisão importante para mim.

Agradeço a todos que entram nesse blog e leem minhas postagens mesmo que não conheça vocês, isso é muito importante e gratificante. Obrigado de verdade. Uma ótima terça-feira a todos. : )

Torta de Fubá com Carne Moída e Banana

Devo admitir que quando vi essa receita fiquei um pouco desconfiada, misturar fubá, banana e carne moída? será que isso realmente ia dar certo? Bom deixo a dica faça você mesmo e me responda essa pergunta tem coisas que não há palavras que possa descrever temos que sentir, provar...  E aí vai encarar?

Ingredientes

Massa:

* 3 ovos

* 2/3 de xícara (chá) de óleo

* 1 xícara (chá) de leite

* 1 colher (chá) de sal

* 1 xícara (chá) de fubá

*1 xícara (chá) de farinha de trigo

*1 colher (sopa) de fermento em pó químico

* Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

* 1 cebola pequena picada

*1 dente de alho amassado

*2 colheres(sopa) de óleo

*400 g de carne moída

* 1 tomate sem pele e sem sementes picado

*1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 

*Sal e pimenta a gosto

*2 Bananas-nanicas maduras cortadas ao meio no sentido do comprimento

*margarina e farinha para untar

Preparo:

Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola e o alho no óleo. Deixe dourar e acrescente a carne, fritando bem. Junte o tomate e mexa até secar todo o líquido. desligue o fogo, coloque o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta. Reserve. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje 1/3 da massa em uma fôrma de bolo inglês grande ( ou outra forma de sua escolha)untada e enfarinhada. Cubra com a carne temperada, disponha as fatias de banana e despeje o restante da massa. Asse em forno médio,preaquecido, por cerca de 40 min , ou até que , ao enfiar o palito ele saia limpo. Desenforme e sirva.

E depois de saborear, venha nos contar sua experiência.

Bolo de Banana e Laranja

Bom dia meus amores, para começar essa manhã de terça- feira nada melhor que um bolo maravilhoso para o café da manhã não é mesmo?

Ingredientes:

*4 ovos

*1 xícara (chá) de açúcar

*1 xácara(chá) de suco de laranja

*3 xícaras(chá) de farinha de trigo

* 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura:

* 2 xícaras (chá) de açúcar

*12 bananas cortadas ao meio no comprimento

Preparo:

para a cobertura, em uma panela coloque açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e virar caramelo. Espalhe em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e , em seguida, forre o fundo com as tiras de banana. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a farinha e o fermento, batendo sem parar. Despeje essa mistura na fôrma sobre as bananas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, corte em pedaços e sirva. Aí é só se deliciar.

Coquetel de Amora

Ingredientes:

* 1 xícara (chá) de amoras congeladas

*1/2 xícara (chá) de leite condensado

*4 folhas de hortelã

*1 colher (sopa) de suco de limão

* 300 ml de água gaseificada gelada

*Cubos de gelo e rodelas de limão para acompanhar

Como fazer:

1. No liquidificador bata as amoras, o leite condensado, a hortelã e o suco de limão.

2. Distribua em 4 copos e complete com a água gaseificada.

3. Sirva com gelo e com rodelas de limão.

Receita minuto.

Vitamina de Banana e Ameixa

Para refrescar seu dia de um modo gostoso e saudável.

Ingredientes:

*300 ml de leite gelado

*1 banana maça picada

*4 ameixas preta sem caroços

*2 colheres(sopa) de aveia

*2 colheres(sopa) de mel

Como fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador

2.Sirva a seguir.

Receita minuto.

Ravioli de Frango

Um prato especial para seu almoço ou jantar.

Ingredientes

• 4 unidades: Tomate maduro limpo;
• 2 colheres de sopa: Azeite de oliva;
• 170 gramas: Molho de tomate;
• 0,5 colher de chá: Pimenta-do-reino;
• 50 gramas: Queijo gorgonzola;
• 1 unidade: Cebola cortada;
• 3 unidades: Alho dente;
• 0,5 colher de chá: Amido de milho;
• 350 gramas: Massa fresca ravíoli.

Modo de preparo

1. Lave os tomates.
2. Dissolva o amido de milho em 2 colheres de sopa de água, reserve.
3. Bata os tomates no liquidificador, junto com os alhos e a cebola, passe por uma peneira para retirar as sementes.
4. Leve ao fogo o tomate batido, com o azeite, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, acrescente o molho de tomate com manjericão em lata e o queijo picado até derreter o queijo.
5. Junte o orégano, o amido de milho e deixe até engrossar o molho.
6. Coza o ravioli conforme instruções da embalagem.
7. Escorra o ravioli.
8. Distribua o ravioli pelos pratos e sirva com o molho, pode acompanhar frango e uma  salada.

E aí o que acharam?

Receita extraída do site guloso e saudável.

Bolo gelado de banana com coco

Como prometido postando agora uma receitinha sobre a fruta da semana espero que gostem.

Ingredientes:

*1 xícara (chá) de manteiga

*3/4 de xícara (chá) de açúcar

*4 ovos

*1 colher (sopa) de fermento em pó químico

*2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

*1 e 1/4 xícaras (chá)de leite (250 ml)

*Manteiga e farinha de trigo para untar

*Coco ralado para polvilhar

Creme:

*1 xícara (chá) de açúcar

*5 bananas costadas em rodelas

* 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 min. Coloque o açúcar e a banana em uma panela, leve ao fogo baixo por 10 min. retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme. Coloque o creme por cima, polvilhe o coco e leve para gelar por 1 hora. Se desejar, decore com rodelas de banana. 

Fácil neh? e fica uma delícia.

Fruta da semana

Bom dia pessoal, estava pensando e resolvi a cada semana falar sobre uma fruta diferente, e assim também postar receias sobre a mesma. A fruta dessa semana é a banana, então vamos lá.

Banana

Por que é saudável?
Rica em fibras, vitaminas A e C, a banana é uma das melhores fontes de potássio. Essa fruta é ótima para quem sofre de problemas digestivos, além de prevenir  as incômodas cãibras, gastrite e úlceras. Ela também tem grande poder de saciar a fome, sendo perfeita para os lanches rápidos.

Para congelar:
É só embrulhá-las inteiras, com a casca, em filme plástico por até 6 meses. Depois, é só descongelar na geladeira.

Variedades de bananas

Banana-nanica:

É uma das mais populares,

tem casca fina marela-esverdeada 

e polpa doce. Ótima para utilizar

em receitas culinárias.

Banana-maça:

Tem a casca fina amarelo-claro, 

polpa branca e aroma e sabor

característicos. É ótima como

alimento para bebês, pois fica

muito gostosa amassada e misturada

com aveia.

Banana-prata:

Pode medir até 15 cm 

de comprimento e tem 

a casca amarela-esverdeada. 

É bastante indicada em

frituras.

Banana-da-terra: 

Pode medir até 30 cm.

tem casca amarelo-escura

com manchas pretas e é

levemente achatada em um dos lados.

Rica em amido, é consistente, 

boa para assar, cozinhar e fritar.

Espero que tenham gostado. beijo beijo.

Brigadeiro de colher com frutas vermelhas e farofa de pipoca

Claro que temos versões mais simples, mas, essa já é uma versão mais elaborada pra quem tem um pouco mais de tempo para fazer ,mas, com certeza fica uma delícia. Espero que gostem.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de glicose de milho
2 barras de chocolate ao leite
10 sachês de chá de frutas vermelhas
Meia xícara de milho de pipoca
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo:
1- Comece pelo brigadeiro. Coloque o leite condensado, o creme de leite, a glicose de milho e o chocolate previamente picado em uma panela. Misture bem.
2- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro chegue ao ponto desejado. Quando você conseguir fazer uma linha no fundo da panela com uma espátula, desligue o fogo e acrescente o conteúdo dos saquinhos de chá de frutas vermelhas. Misture bem. Coloque o brigadeiro em um refratário ou em pequenos potinhos.
3- Para fazer a farofa de pipoca, coloque em uma panela a manteiga, o óleo e o milho. Tampe a panela e deixe estourar as pipocas. Em seguida, triture-as no liquidificador. Está pronto! Polvilhe a farofa por cima do brigadeiro de colher.

Torta das frutas

Para a massa
2 xícaras e meia de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
2 ovos
1 xícara (cafezinho) de leite
100g de margarina
Para o recheio
5 maçãs
4 bananas
1 limão
100g de passas de uva
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Para a calda
200g de morango
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinho

Modo de Preparo
1. Comece preparando a massa. Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico. Reserve.
2. Para fazer o recheio, descasque e corte as maçãs em lascas. Misture o suco do limão e as bananas previamente descascadas e cortadas em rodelas. Agregue as passas de uva.
3. Em uma tigela, agregue o açúcar e a canela em pó. Junte parte desta mistura com as frutas picadas.
4. Em uma forma de fundo removível previamente untada e enfarinhada, faça uma camada da massa. Por cima, coloque uma camada de recheio. Com a palma da mão, arrume para que o recheio fique uniforme na forma. Vá fazendo camadas intercalando massa e recheio. Por último, entra a última camada de massa.
5. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o leite e a margarina derretida. Coloque esta mistura por cima da massa da torta. Com a ajuda de uma colher, faça pequenos furos na massa para que a mistura penetre.
6. Por cima de tudo, polvilhe o restante da mistura de canela e açúcar. Leve ao forno preaquecido (200°) por 50 minutos, em média.
7. Para fazer a calda, corte os morangos e coloque-os em uma panela junto com o açúcar e o vinho. Leve ao fogo durante 10 minutos, em média, até engrossar. Sirva a torta coberta com a calda.

Pedido

Bom pessoal ainda sou muito nova em quesito de blog e ainda não sei do que exatamente vocês gostam então venho através deste pedir a opinião de vocês, estava pensando a começar a da dicas de compras pra casa, decoração. Enfim preciso saber que tipo de coisas vocês querem ver aqui. peço que deixem um comentário dizendo o que querem, ou mandem um email para comidasesaboresblog@gmail.com .
Desde já agradeço. Beijo Beijo.

Picadinho Carioca

Ingredientes
600g de aparas de carne
2 dentes de alho
1 cebola
1 cenoura
1 xícara de molho de soja
1 litro de água
700g de filé mignon
1 colher (sopa) de maisena

Modo de Preparo
1- Comece fazendo o molho do Picadinho Carioca. Em uma panela, coloque um pouco de azeite. Frite as aparas de carne e acrescente os dentes de alho inteiros. Adicione a cebola e a cenoura cortadas e meia xícara do molho de soja. Quando a carne estiver dourada, coloque a água. Tampe a panela e deixe cozinhar.
2- Enquanto isso, corte o filé mignon em cubos. Coloque um pouco de azeite em uma panela e frite a carne. Adicione o restante do caldo de soja e deixe a carne cozinhar.
3- Coe o molho e adicione a maisena diluída em 1 xícara de água. Junte o molho ao filé mignon. Misture bem até o molho engrossar. Está pronto!

Pavê de Kiwi

Confira esta deliciosa receita, criada por Carmem Bergamo,  da Fenakiwi de Farroupilha/RS!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 gemas
½ litro de leite
1 colher (sopa) de maisena
½ kg de kiwi
3 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Biscoito champanhe

Modo de fazer:
Descasque os kiwis. Separe os mais bonitos para enfeitar o prato. Esmagar o restante dos kiwis com um garfo. Acrescente aos kiwis, duas ou três colheres de açúcar para formar uma calda e com esta molhar os biscoitos. Acomode os biscoitos molhados num prato de modo que cubra todo o fundo.
Creme para o Pavê:
Misture o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena. Leve a panela ao fogo para cozinhar o creme. Quando o creme estiver pronto, ainda quente, coloque-o por cima dos biscoitos. Deixe esfriar um pouco. Com as 12 colheres de açúcar e água, faça uma calda grossa. Sobre as claras em neve, na batedeira em movimento, coloque a calda em ponto de marshmellow. Despeje-o por cima do creme de leite condensado. Decore com os kiwis reservados para enfeitar o prato. Leve para gelar.

Fica lindo não é mesmo?

Peixe ligeiro

Boa tarde pessoal venho trazer uma receita de peixe que é uma delícia. Essa receita já  passou no Anonymus Gourmet, mas, para quem não viu aí está espero que gostem.

Ingredientes
3 filés de peixe
300g de vagem
700g de batata
1 xícara de tomate cereja
1 limão siciliano
Pimenta-do-reino moída
Sal
Açúcar
Azeite de oliva

Modo de preparo
1- Comece pelas batatas. Descasque-as depois de bem lavadas e coloque-as em uma panela com água. Acrescente sal a gosto e leve para o fogo. Deixe ferver até que as batatas fiquem macias, porém firmes.
2- Cozinhe a vagem em água.
3- Tempere os filés de peixe com o suco do limão, a pimenta, sal a gosto e uma pitada de açúcar. O açúcar vai deixar o peixe mais dourado, além de acentuar o sabor.
4- Coloque três colheres de azeite de oliva em uma frigideira ampla e frite os filés de peixe. Em média, 4 minutos de cada lado é o suficiente para deixar os filés no ponto.
5- Com a frigideira ainda no fogo, retire os filés de peixe e passe as batatas e a vagem já cozidas e sem a água. Se precisar, adicione mais um pouco de azeite na frigideira e tempere a vagem e as batatas com sal e pimenta a gosto. Por último, entram os tomates. Eles devem ficar aquecidos, porém inteiros. Monte o prato com os filés e os legumes passados na frigideira e sirva em seguida.
Categoria: Peixes
Rendimento: 3 porções

Bom Apetite!

Queria que fosse assim

Ontem dando uma passada pelo facebook e encontrei essa imagem que descreveria bem a nossa vontade.

Define muito bem meu estado de espírito.. .kkkk.

Pavê de Bis

Toda vez que vejo alguém falar de pavê vem na minha mente aquela piadinha Infame de é Pavê não é pra comer? O que seria algo muito ruim para nós não é pessoal por que só de olhar me dá hummm...

Ingredientes

 1 lata de leite condensado

 1 litro de leite

 4 colheres (sopa) de amido de milho

 2 ovos separados

 2 caixas de chocolate Bis picado

 1 xícara de açúcar

 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar

2. Reserve

3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme

4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme

5. Junte o creme de leite e mexa bem

6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

Uma delícia não acham?

Palha Italiana (Tudo gostoso)

Essa é uma receita bem fácil que vi no site do tudo gostoso.
 Simplesmente perfeita para os amantes de doces e coisas rápidas.

Mãos a Obra

Ingredientes

 1 lata de leite condensado

 8 colheres de sopa de chocolate em pó

 1/2 colher de sopa de margarina

 1 pacote de biscoito maisena

Modo de Preparo

1. Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve

2. Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro

3. Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa

4. Retire do fogo

5. Unte uma bancada de mármore, ou alguma supefície lisa, com margarina e despeje essa massa

6. Abra a massa, batendo com a palma das mãos

7. Deixe esfriar e corte em quadradinhos

8. Se quiser, pode colocar a massa numa vasilha e comer de colher.

E aí gostaram?