sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Sucos Naturais e seus Beneficios

Que suco natural faz bem para a saúde isso ninguém discute, e se de quebra ele ainda te ajudar com várias doenças? Uma maravilha não é, sem contar que nos livramos dos , corantes, aromatizantes e do excesso de açúcar que tem nos outros.
Então segue ai uma pequena lista de sucos e suas "utilidades".

Contra Prisão de ventre:

*1/2 Xícara (chá) de suco de Cenoura
*1/2 Xícara(chá) de suco de maça

Suco Fortificante:

*1/2 Xícara (chá) de suco de couve
*1/2 Xícara (chá) de suco de espinafre

Laringite e Bronquite:

*1 litro de água
*4 fatias de abacaxi
*1 colher(chá) de hortelã
*1 colher(sopa) de gengibre
*1/2 xícara(chá) de água fervente
*1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo:

Bata a água e o abacaxi no liquidificador e reserve. Coloque a hortelã e o gengibre na água fervente e abafe por 10 min. Mistures ao suco de abacaxi, mal e bata no liquidificador. Coe e sirva com pedra de gelo.

Escudo contra Colesterol:

*1/2 xícara (chá) de água
*1 colher (sopa) de gengibre
*3 ramos de salsinha
*5 cenouras
*1 maçã

Modo de preparo:
Coloque a água, o gengibre e a salsinha para ferver. Ao levantar fervura, conte 3 min e depois retire do fogo. Quando esfriar, bata no liquidificador com os outros ingredientes, coe, adoce e sirva com gelo.

Para facilitar a digestão:

*1/2 xícara (chá) de água de coco
*1/2 ramo de erva-doce
*3 folhas de espinafre
*6 cenouras

Para limpeza do sangue:

*1 Xícara(chá) de água
*10 morangos
*1 maça

Para cuidar de aftas:

*1/2 xícara(chá) de suco de beterraba
*1/2 xícara(chá) de suco de cenoura

Viu tem um suco para cada coisa. O seu bem estar é o mais importante.

*Dicas e receitas extraídas da revista Energia especial- Alimentos que curam.*


quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Galinha caipira com macarrão




Ingredientes:

  • 1,5 kg de galinha caipira
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino branca a gosto
  • 2 folhinhas de louro
  • Gengibre a gosto
  • 1 colher de azeite extra virgem
  • Colorau a gosto
  • 2 cebolas
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 maço de salsinha
  • 1 maço de coentro
  • 500 g de macarrão, de preferência caseiro

Modo de preparo:

  1. Limpe o galinha
  2. Aqueça água suficiente para jogar na galinha
  3. Quando a água ferver, jogue na galinha, deixe uns 2 minutos para tira a baba
  4. Tire a água e lave em água corrente
  5. Reserve
  6. Descasque o alho, amasse e acrescente um pouquinho de sal e um fio de azeite extra virgem
  7. Tempere o frango com essa mistura, acrescente o louro, a pimenta-do-reino branca, o gengibre (se preferir um prato mais picante coloque aproximadamente 100 g ou diminua se gostar de um sabor mais suave), se necessário acrescente mais sal
  8. Reserve no mínimo 2 horas, para pegar tempero
  9. Em uma panela pequena, aqueça o azeite e coloque o colorau, desligue o fogo e deixe uns 2 minutos
  10. Em uma panela de pressão jogue o azeite com colorau, deixando no fundo da outra panela o que precipitou do colorau, usando somente o caldo
  11. Aqueça e coloque os pedaços de frango, deixe fritar um pouco, acrescente a cebola e um pouco dos temperos verde, acrescente água suficiente para cozinhar
  12. Cozinhe em fogo médio
  13. Enquanto cozinha, pegue uma panela e aqueça água para cozinhar o macarrão
  14. Quando ferver, jogue um fio de óleo, depois coloque o macarrão
  15. Deixe ficar al dente
  16. Depois de cozido lave em água corrente
  17. Quando a galinha estiver cozida (deve ficar na panela um pouco do caldo da galinha, não deixe secar tudo e nem ficar muito), coloque o macarrão e adicione o restante do tempero verde.

É questão de saúde

Bom muitos podem ser que muitos desaprovem essa publicação, mas, eu não podia deixar de postar isso aqui, pois é sério e de grande importância. Estão a brincar com a nossa saúde.
Essa é uma pesquisa que foi feita e está repercutindo pela internet. A fonte foi citada ao fim do post.

"Sabe aquele(a) amigo(a) que te marcou na latinha? Marque ele nesta!"

Depois de uma massiva propaganda do novo produto Coca-Cola Zero, começaram a aparecer na comunidade científica, artigos médicos sobre os malefícios do Ciclamato de Sódio. De outra forma, os consumidores começaram a questionar porque a Coca-Cola lançava um produto que viria concorrer com outro produto seu da mesma linhagem, a Coca
-Cola Light. Afinal, as duas não prometiam a inexistência de açúcar em suas composições? Se ambas não contém açúcar, o que as diferenciava? 

As respostas para estas questões estão a mostra num atento exame dos componentes de tais refrigerantes: 

A Coca Cola LIGHT possui: Acesulfame K (16mg/%) y Aspartame (24mg/%), num total de 40mg/100ml de bebida, de edulcorantes. 

Já a Coca Cola ZERO tem em sua formulação Ciclamato de Sódio (27mg%), Acesulfame K (15mg%) e Aspartame (12 mg%), tornando-a mais doce que a outra – um total 54mg/100ml de bebida). 

Tendo em conta que o edulcorante «Ciclamato de Sodio» está terminantemente proibido pelo F.D.A (Federal Drugs Administration) – (Organismo máximo de controle de alimentos e drogas dos EUA da América) por comprovados efeitos na gênese de tumores cancerígenos, e mais, que o Ciclamato é muito mais barato que o Aspartame (a razão de 10 dólares por quilo do Ciclamato contra 152 dólares/Kg do Aspartame, vem a pergunta: Que Coca-Cola você passará a tomar? 

Parece fácil a resposta, ainda mais considerando- se que o Ciclamato de Sódio é cancerígeno, não? Entretanto, o que se vê é um contínuo incremento no consumo da Coca Zero em contraste a um decréscimo no consumo da Light. Especialmente nos países em que a Coca Zero não foi ainda tirada do mercado. O que faz isto? A massificação da propaganda da Coca Zero, contra praticamente nenhuma da Coca Light. Assim, somos induzido a a ingerir um produto que, proibido em outros centros por conter um agente cancerígeno, ainda está a disposição em nossos mercados. 

A COCA COLA ZERO vendida nos Estados Unidos, no Canadá, no Reino Unido e na maioria dos países europeus NÃO CONTÉM Ciclamato de Sódio. 

Isto só acontece nos países pobres ou subdesenvolvidos como os da Europa Oriental e América Latina. 
Quando no ano passado se tirou do mercado a Coca-Cola Zero no México criou-se uma grande polêmica porque ela continha Ciclamato e tiveram que trocá-la. 

A Coca Cola nunca aceitou dizer que ela havia sido tirada do mercado por causa do Ciclamato. Ao invés disto disse que a mesma foi retirada do mercado para “melhorar seu sabor”. 

É frustrante e indigno o que estes países fazem com os países do dito 3º. Mundo. 

Não lhes interessa a saúde do consumidor (que em sua ignorância crêem estar usando produtos dietéticos seguros). Interessa-lhes, apenas, o lucro, o dinheiro. 

Por incrível que pareça, em minhas investigações a COCA COLA ZERO que se vende na Espanha também possui esta coisa, o Ciclamato. Porém, está cada vez mais rara sua venda. A que vendem na Alemanha também contém esta droga. 

Dr. Edgardo Derman MAAC 
LU3PCJ – San Juan – ARGENTINA


Bolo Caipira com Aveia

Que tal um bolo diferente? Algo para inovar sua cozinha, mas, sem nunca deixar de ser saboroso. Fica a dica.


Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho (200g)
1/4 de xícara (chá) de óleo de canola (50ml)
1 xícara (chá) de leite (100ml)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de orégano seco
1 xícara (chá) de cheiro verde
1 xícara (chá) de aveia em flocos (60g)
50g de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de peito de frango cozido com sal, desfiado
2 tomates italianos cortados em cubos (220g)
Óleo e farinha para untar e enfarinhar

Modo de fazer:
1. Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia, o parmesão ralado e o fermento.
3. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
4. Despeje em forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido (200°C) e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
6. Desinforme ainda morno e sirva em seguida.


OBS: Rende aproximadamente 12 porções.

Comida Divertida

Quem nunca teve dificuldade de introduzir frutas e verduras na alimentação das crianças, seja em filhos, sobrinhos primos enfim.
Sabemos o quanto frutas e verduras são importantes para a saúde não só das crianças. 
Então que tal dar uma incrementada nesses pratos ? 




Legal néh?E super fácil,assim as refeições ficam bem mais divertidas e saudáveis, perfeito para a criançada.



Calorias

Fazendo uma pesquisa sobre nutrição achei algumas  tabelas de calorias e separei esse para postar aqui, que é muito útil pra quem está querendo controlar o peso e cuidar da sua saúde. Por que viver bem é ter uma vida saudável.
Adicionar legenda

Sei eu pensei em desistir e acabar com o blog, mas, sinceramente mudei de opinião estou fazendo algo que gosto, e não devo desistir assim. Devo continuar.
Espero que ajude.Beijos.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Cozinha animada

Eu vi essas imagens no site Gastrô da zero hora e não resisti tive que postar, a cozinha as vezes parece muito sem graça para a criançada e que tal tornar a hora das refeições mais divertidas? 

Fred & Friends

Uglydoll


Acho super válido dar uma animada para a garotada.
E aí o que acharam? Divertido neh? Beijo Beijo e até mais.